Méthodologie :
Etude menée par l’Institut CSA et réalisée en ligne pour la CGAD auprès d’un échantillon représentatif de 2516 Français, âgés de 18 ans et plus.
Etude menée par l’Institut CSA et réalisée en ligne pour la CGAD auprès d’un échantillon représentatif de 2516 Français, âgés de 18 ans et plus.
Principaux enseignements :
- Pouvoir d’achat sous pression : 52% déclarent avoir vu leur pouvoir d’achat diminuer au cours des 12 derniers mois et 61% indiquent avoir réduit leurs sorties au restaurant et au café.
- Fréquentation stable : La fréquentation des commerces alimentaires de proximité reste stable (56%), même si 28% déclarent les fréquenter moins.
- Une bonne image des commerces de proximité : 90% en ont une bonne image (+2), portée avant tout par la qualité des produits (86%) et la dimension humaine (86%).
- Une attente forte de proximité : 76% souhaitent avoir davantage de commerces alimentaires de proximité près de chez eux (+4). Une attente particulièrement forte chez les moins de 35 ans, qui sont 84% à le souhaiter.
- La boulangerie demeure le commerce le plus important à avoir près de chez soi : 88% des Français le déclarent, suivi par le primeur (75%), l’épicier (71%), le boucher (71%), le restaurant (68%), le pâtissier (67%), le charcutier (65%), le poissonnier (64%) et le fromager (63%).
- Une évolution attendue : 80% souhaitent une transformation, au moins modérée, des commerces alimentaires de proximité dans les années à venir.
- Trois priorités pour les consommateurs : l’accessibilité des prix, davantage de produits locaux et issus des circuits courts, ainsi que plus de transparence sur l’origine et la fabrication des produits.