LE SAUMON FUMÉ : UNE TRADITION FRANÇAISE ANCESTRALE
Jugé incontournable des fêtes de fin d’année par près de 7 Français sur 10 (68%), le saumon fumé s’invite également à de nombreuses autres occasions tout au long de l’année. 23% des consommateurs disent ainsi en savourer lorsqu’ils reçoivent des invités et 22% pour célébrer de grandes occasions. Avec ses qualités pratiques, gustatives et nutritionnelles, ce poisson festif a en effet tout pour plaire. Plus de 9 consommateurs sur 10 le jugent ainsi pratique et facile à consommer (95%), estiment qu’il s’agit d’un produit plaisir (94%) et savoureux (91%) et s’accordent à dire qu’il est riche en oméga 3 (92%).
LES CHIFFRES CLÉS DE L’ÉTUDE
